喝綠茶引起缺鐵性貧血?
2007年11月16日聯合報A6報導「綠茶當水喝 沒瘦反貧血」指出，27歲女子七、八年來每天喝二、三千西西的綠茶減肥，但體重沒減多少，缺喝出「缺鐵性貧血」，醫師指出，綠茶所含的「多酚」，會抑制鐵的吸收，她的貧血與喝茶過度有關。又指出，植物性食物中富含的植酸、磷酸，容易與鐵結合，造成吸收不良，素食者如果又有喝茶習慣，更容易得「缺鐵性貧血」。如此報導容易讓人產生誤解，以為喝綠茶引起缺鐵性貧血，有釐清之必要，事實上，正常地喝綠茶不會產生「缺鐵性貧血」，茲申述如下。
- Mar 19 Wed 2008 20:05
喝綠茶引起缺鐵性貧血?
- Mar 15 Sat 2008 01:00
許下『事事順心』的願望
